オーガニックハーブ抽出物を購入するということは、実際には一度に 2 つの購入を行うことになります。技術資料と、監査に耐えなければならない保管管理です。技術的な部分は、おなじみの - 比またはマーカー化合物、キャリア、水分、汚染物質に見えます。オーガニックの半分は、購入者が引っかかる部分です。本物の証明書であっても、購入するグレード、製造場所、販売先の市場をカバーできないからです。このガイドは、そのチェーンを文書化する必要があるサプリメント、食品、飲料メーカーの調達および品質チーム向けに書かれています。仕様上でのオーガニックの実際の意味、認証範囲の見方、従来の仕様項目のどれが引き続き適用されるか、収集すべきトレーサビリティ文書、サプライヤーの候補リストの作成方法について説明します。
オーガニックハーブエキスの違い
「オーガニック」と「ナチュラル」は同じ主張ではなく、その違いは文書化です。ナチュラルは素材の起源を表します。オーガニックとは、認定機関によって定義された基準に照らして検証され、完成したロットとその生産地を結び付ける紙の証跡を備えた、認定された生産および加工システムを指します。
これは購入者にとって 3 つの影響を及ぼします。まず、クレームはパウダーの所有物ではありません - チェーン全体の所有物であるため、購入されるのではなく失われる可能性があります。第二に、有機的規則は、その分析方法ではなく、材料がどのように栽培、収穫、加工されるかを対象としています。有機グレードには依然として従来の仕様が必要です。第三に、有機植物抽出物は、事業者と製品が実際に認証範囲内にある場合にのみ認証できるため、「これはオーガニックですか?」という質問に対する答えが得られないのです。は常に「証明書とそのスコープを表示します」です。
これが単一の成績ページにどのように表示されるかについての有用な参照点は次のとおりです。有機ライオンたてがみキノコパウダー- は名前をグレード ラベルとして扱い、特定の製品に依存する前にその製品の認定範囲を確認してください。
購入者が読む必要がある認定の範囲
有機認証は 1 つの文書ではなく、範囲の境界線が重要な部分です。以下の表は、各文書で通常カバーされる内容とカバーされない内容を示しています。
| 文書またはスキーム | 通常カバーされる内容 | カバーされないもの |
|---|---|---|
| オーガニック認証（EUオーガニックルール、EOS） | 認定事業者の宣言範囲内でのオーガニック製品の生産、加工、ラベル表示 | 特定の抽出グレード（その製品とその加工ステップが範囲に記載されていない場合） |
| USDA全国オーガニックプログラム | 米国市場に販売される製品のオーガニック クレーム | そのプログラムで認定されていない製品 - 別のスキームの証明書は代替品ではありません |
| 取引証明書（TC） | 特定のロットと認定オペレーターの間のリンク | 技術的品質、分析または汚染物質の状態 |
| ハラールまたはコーシャ認証 | 宗教的な食事の適合性 | オーガニックなものなら何でも |
| 食品安全スキーム (FSSC 22000、ISO 22000) | 食品の安全と衛生の管理体制 | オーガニックステータス（別個の認証） |
2 つの実践的な習慣が続きます。ロゴではなく範囲説明を読み、どの処理ステップ - の抽出、キャリアの追加、粉砕、梱包 - が認定範囲内にあるかを確認してください。その範囲外でキャリアまたは希釈剤が添加されると、最終グレードが損なわれる可能性があります。そのため、有機性表示はサプライヤーごとではなく製品ごとに確認する必要があります。このチェックが重要となる同等のグレードは次のとおりです。バルク有機天然モグロシド V 25 粉末.
有機抽出物の指定
オーガニック ステータスは、従来の仕様を置き換えるものではありません -。その上にあります。両方を修正し、バッチ分析証明書の値を確認します。
- 比率またはマーカーの内容とメソッド。グレードが抽出率に基づいて販売されているのか、それとも標準化されたマーカーに基づいて販売されているのかを示し、数値の後ろにある分析方法の名前を示します。
- キャリアとその有機的状態。キャリアを使用する場合は、その正体、割合、認定範囲内であるかどうかを確認してください。
- 水分と水分活性。ケーキの固化と保存期間の挙動を決定するパラメータ。{0}
- 汚染物質の制限。目的地市場 - に対する重金属、残留農薬、残留溶媒、微生物。また、有機認証では許可される投入物に独自の制限が課されることに注意してください。そのため、残留農薬検査が仕様に含まれています。
- 微生物学と包装。放出テストに加えて、容器の密閉および保存期間が想定する保管条件。
これらのフィールドが有機グレードにどのように存在するかを示す実際の例は、オーガニックウベパウダー;フィールドは範囲全体で同じであり、値はカタログ ページから引き継がれるのではなく、バッチごとに確認する必要があります。
サプライチェーンのトレーサビリティと文書
トレーサビリティは、食品安全監査で実際にテストされるオーガニック ハーブ抽出物の購入の一部であるため、年末ではなく注文の処理中に収集してください。{0}
- オペレーター証明書スコープステートメント、認証機関、有効期限を記載します。
- 取引証明書出荷ロット、数量、製品を認定オペレーターにリンクします。
- バッチ COA と仕様書TC が参照する同じロットについては、- 2 つの文書で 1 つの積荷について説明する必要があります。
- マスバランスと分離記録-有機材料と従来の材料が抽出、混合、梱包を通じてどのように分離されているかを示しています。
- 起源の詳細生の植物、およびGMO、アレルゲン、または放射線照射の状況に関して目的地市場が要求するあらゆる声明について。
トレーサビリティ パックのテストは簡単です。完成した 1 つのロットを追跡して認定された供給元に戻し、その供給元から入力されたすべてのロットに転送できますか?どちらかの方向が崩れた場合、その有機的主張は監査で弁護できなくなります。
サプライヤーを最終候補者リストに掲載する方法
一般的な検証レイヤー - ビジネス スコープ、証明書スコープ、COA 読み取り、サンプル認定 - は、ここでは変更せずに適用されます。オーガニック供給に特有の 3 つのチェックがあります。
- ロゴではなくスコープ。オーガニックハーブエキスの製造業者と供給業者を比較する場合は、各企業に、どの製品とどの加工段階が認証の対象となっているか、また認証機関は誰であるかを書面で記載してもらいます。これに正確に答えられないサプライヤーは、オーガニックラベルをサポートする準備ができていません。
- 実際の隔離。有機ロットと従来のロットが抽出、乾燥、混合、梱包を通じてどのように分離されているかを尋ね、最近の有機ロットの記録を要求します。分離はプロセスであり、クレームが失敗することが最も多いのはこのプロセスです。
- 資料を添付したサンプルです。トライアルを計画する前に、COA および対応する TC とともにサンプルをリクエストし、3 つが同じロットについて記載されていることを確認してください。 MOQは個別のプロジェクトに応じて設定され、テストやサンプル評価のための少量の初期数量もサポートされます。
Wellgreen は、2011 年以来イノベーションを推進するハーブ抽出物のメーカーです。-cGMP、FSSC22000、ISO22000、ISO9001、HACCP、ハラール、コーシャー、オーガニック EOS&NOP の認証を取得しており、社内に抽出および精製ラインを備えた 70,000 平方メートルの工場から栄養、食品、飲料の分野に供給しています。-オーガニック認証は、認証範囲内の製品および加工ステップに適用されます - 証明書をリクエストし、購入する予定の特定のグレードの範囲を確認してください。
よくある質問
成分規格上の「オーガニック」は「ナチュラル」と同じですか？
いいえ、自然は素材がどこから来たのかを説明します。オーガニックとは、監査可能な紙の証跡により、定義された基準に照らして検証された、認定された生産および加工システムを指します。天然グレードには証明書は必要ありません。オーガニッククレームには証明書が必要であり、証明書には特定の製品、オペレーター、および関連する処理手順が含まれている必要があります。
実際に抽出物をカバーするオーガニック認証はどれですか?また、その範囲では何が除外されますか?
重要なのは、スキーム名ではなく、オペレーターの証明書スコープのステートメントです。それには、- の抽出、担体添加、粉砕、包装 - を対象とした製品と加工手順、および認証機関がリストされている必要があります。通常、宣言された範囲外にある製品またはステップは除外されます。そのため、範囲外に追加された通信事業者は最終グレードを認証から外す可能性があります。
有機抽出物には従来と同じ仕様項目が必要ですか?
はい。有機的なステータスは、技術仕様に取って代わるのではなく、技術仕様の上に置かれます。その方法、担体とその有機状態、水分と水分活性、残留農薬を含む汚染物質の制限、微生物学および包装によって、比率またはマーカー含有量を修正します。各数値はバッチ分析証明書でご確認ください。
オーガニック貨物にはどのようなトレーサビリティ文書を添付する必要がありますか?
範囲と有効期限が記載されたオペレーター証明書、出荷されたロットの取引証明書、同じロットを説明するバッチ COA と仕様書、抽出、混合、梱包を対象とした分離または質量バランスの記録。-生の植物由来の詳細と、市場が必要とする GMO、アレルゲン、または放射線照射に関する記述を追加します。-それらはすべて 1 つの委託品を指す必要があります。
サプライヤーは同じ植物のオーガニックグレードと従来グレードをサポートできますか?
多くの場合、そのとおりであり、それが分離管理が最も重要な点です。加工と梱包を通じて 2 つのストリームがどのように分離されているかを尋ね、最近の有機ロットの記録を要求してください。このカテゴリーでは両方のグレードを実行するのが普通ですが、オーガニックの主張は完全に実際に保持されているコントロールに依存します。
どのグレードを候補に挙げても、証明書の範囲とトレーサビリティ パックによって、オーガニック クレームが監査に耐えられるかどうかが決まります -。そのため、注文後ではなく、注文と一緒に書類を収集してください。オーガニック原料がロードマップにある場合、同等の開始点は次のとおりです。有機冬虫夏草.
仕様とサンプルのリクエスト
植物名、グレード、仕向け先市場を教えていただければ、仕様書、それらを保持する製品の認証書類、お客様自身で評価していただくためのサンプルプランをお送りいたします。
電子メール:liu@wellgreenxa.com
電話番号/WhatsApp:+86-19890982054
または、以下のお問い合わせフォームをご利用ください -。通常は 24 時間以内に返信させていただきます。
情報源
- 有機生産と有機製品のラベルに関する欧州連合 - 規則 (EU) 2018/848。 https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
- 米国食品医薬品局 - 栄養補助食品の成分リソース。 https://www.fda.gov/food/dietary-サプリメント/情報-選択-食事-サプリメント-成分-および-その他の-物質
