製品説明:
パプリカは赤いスパイスで、食べ物に風味と色を与えます。トウガラシの乾燥果実であるパプリカは、唐辛子、チョリソ、グーラッシュなどの食品の生の粉末として、何世紀にもわたって色やスパイスとして使用されてきました。パプリカ色素化合物を溶媒抽出して、着色化合物の精製形態であるパプリカオレオレジンを生成することもできます。

製品名:パプリカエキス
別名:パプリカレッド、カプサンチン
ラテン語名: Capsicum Annuum Linn
分子式:C40H56O3
仕様: 0.1%-2%
抽出部位:コショウ丸ごと
外観:赤色微粉末
関数
1.主に飼料鶏に使用され、鶏の皮膚、脂肪、足、卵黄をより明るくします。
2. この製品にはベータカロテンとビタミンCが豊富に含まれているため、健康管理の機能があります。
3. カプサンチンは、水産物、肉、ペストリー、サラダ、缶詰、飲料、その他さまざまな種類の食品および医薬品の着色料に広く使用されています。
4.化粧品の製造にも使用できます。
応用
1. 天然の赤色色素としてのカプサンチン。
2. 医薬品原料、抗炎症剤、ファインケミカルとして使用され、外用薬としても使用されます。
3. カプサイシンは痛みを和らげ、炎症を軽減する優れた効果があります。
4. その可能性は脂肪を燃焼させて体重を減らす効果にあります。
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